پايان نامه بررسي نقش شرکتهاي تعاوني روستايي در رفع و حل مشکلات و

توضيحي مختصر از متن فايل  :

پايان نامه بررسي نقش شرکتهاي تعاوني روستايي در رفع و حل مشکلات و معضلات دامداريها

چکيده:

هدف اصلي از انجام اين پژوهش بررسي نقش شرکتهاي تعاوني روستايي در رفع و حل مشکلات و معضلات دامداريها مي باشد که البته اين تحقيق به صورت موردي به بررسي نقش اين شرکتها در شهرستان ورامين پرداخته است. بر اساس روش نمونه گيري تصادفي و فرمول کوکران، از ميان 121 واحد دامداري، 53 واحد براي مطالعه انتخاب شدند. سپس پرسشنامه که در مقياس طيف ليکرت(از مخالف تا موافق) تنظيم شده بود و البته از روايي و پايايي بالايي برخوردار بود در اختيار نمونه ها قرار گرفت.سپس داده هاي جمع آوري شده توسط آزمونهاي آماري(آزمونt تک نمونه اي) تجزيه و تحليل شد و نتايج آزمون نشان داد که تعاوني روستايي دامداران ورامين در دستيابي به اهداف مورد نظر در اساسنامه و برآوردن انتظارات و رفع مشکلات دامداري هاي عضو، در مجموع بسيار ناموفق عمل کرده است. البته نتايج تحليل فرضيات که به ترتيب، رفع مشکلات و معضلات دامداريها، اعتماد اعضا براي همکاري و مشارکت، تامين نيازهاي اعتباري، تامين خوراک دام و نهاده ها ، ايجاد شبکه هاي آموزشي- ترويجي، آگاهي بخشي کشاورزان و دامداران، جمع آوري شير و حمل و نقل و ايجاد تاسيسات و بازاريابي و خريد و فروش مي باشد، نشان از عملکرد ضعيف اين تعاوني و نارضايتي اعضا دارد.لذا جهت بهبود عملکرد شرکتهاي تعاوني روستايي دامداران در رفع و حل مشکلات دامپروران مي بايست پارامترهاي اعتماد و ايجاد فرهنگ تعاوني، تامين اعتبارات، تامين نهاده ها ، انتقال علوم و فن آوريهاي روز، خريد و فروش محصولات دامي و بازار يابي مورد توجه جدي قرار گيرد.

1-1 بيان مسئله تحقيق

هر موجود زنده و در رأس همه ي آنها انسان، نياز به تغذيه مناسب دارد که مواد غذايي مورد نياز، ترکيبي از مواد مختلف مي باشد. در ميان اين مواد، ميزان پروتئين نقش عمده اي در رژيم غذايي ايفا مي کند. که البته نياز به پروتئين بر اساس سن،جنس و نوع فعاليت براي افراد مختلف متفاوت مي باشد.(47)
بر اساس استانداردهاي موجود، هر انسان بالغ روزانه حداقل يک گرم پروتئين براي هر کيلوگرم وزن خود احتياج دارد که اين ميزان در سنين رشد بيش از سه گرم براي هر کيلوگرم وزن بدن مي باشد.اين مقدار بايد از دو منبع پروتئين گياهي و حيواني تأمين شود. پروتئين هاي حيواني به دليل داشتن تمامي اسيد آمينه هاي خاص بدن از ارزش غذايي بيشتري نسبت به پروتئينهاي گياهي برخوردارند. حدود 25تا30 درصد از پروتئين مورد نياز بدن بايد از منابع حيواني تهيه شود، که با احتساب 25 درصد تأمين پروتئين از منابع حيواني براي يک انسان بالغ 70 کيلو گرمي 5/17 گرم پروتئين حيواني لازم است که به طور متوسط 18 گرم پروتئين در هر صد گرم گوشت با استخوان و چربي موجود مي باشد که معادل 22/97 گرم گوشت احتياج است که حداقل مصرف سرانه اي حدود 58/35 کيلوگرم را طلب مي کند.(46)
در جهان امروز براي پاسخ گويي به احتياجات غذايي و نيازهاي پروتئيني جمعيت رو به رشد، تأمين مواد خوراکي با منشاء دامي به صورت ضرورت درآمده و از مهمترين دغدغه هاي جوامع رو به رشد مي باشد. در اين ميان صنعت دامپروري بخش عمده اي از ستانده هاي بخش کشاورزي را در جهان تشکيل داده و توليدات اين بخش سهم بسزايي در تأمين مواد غذايي مورد نياز مردم دنيا دارد.(43)
در کشور ايران نياز روز افزون به غذايي مناسب با توجه به افزايش سريع جمعيت و لزوم بهبود تغذيه و بهداشت مردم، توسعه الگوهاي مصرف شهري و رو آوردن اکثريت جمعيت مولد روستاها به سوي مراکز صنعتي شهرها از يک سو و پائين بودن ظرفيت توليد و عوامل کشاورزي از سوي ديگر وضعي را بوجود آورده اند که نياز کشور به استفاده از منابع غذايي به خصوص در زمينه فرآورده هاي دامي که رکن اصلي غذا را تشکيل مي دهند افزونتر گرديده است.(54)
زير بخش دامپروري به عنوان يکي از مهمترين زير بخش هاي کشاورزي، تأمين کننده بخش قابل توجه اي از پروتئين حيواني مورد نياز کشور بوده و نقش موثري در تأمين امنيت غذايي و نيل به خوداتکائي کشور را ايفاء مي کند و همچنين علاوه بر تأمين نياز غذايي کشور، دارا بودن سهم قابل توجهي در ايجاد ارزش افزوده در بخش کشاورزي، ايجاد اشتغال در جوامع روستائي و شهري و مشارکت وسيع بخش خصوصي در سرمايه گذاري توليدات دامي از جمله ويژگي هاي مهم اين زير بخش به شمار مي آيد.(14)
وجود قريب به سه ميليون نفر بهره بردار در زير بخش دامپروري ( به صورت مستقيم و غير مستقيم ) و توليد بالغ بر 6/10 ميليون تن انواع فرآورده هاي اصلي صنعت دام و طيور و همچنين ايجاد فرصت هاي شغلي، قطع واردات اکثر اقلام غذايي با منشأ دامي، ايجاد زمينه هاي صادرات غير نفتي و موارد ديگر بيانگر اهميت اين بخش در اقتصاد ملي و الويت قرار دادن اين صنعت به عنوان صنعت پايه در اقتصاد کلان کشور مشهود بوده و اين بخش از الزامات توسعه اقتصادي کشور به شمار مي رود.(26)
در کشور ما هنوز از امکانات بالقوه تأمين پروتئين حيواني در حد مطلوب استفاده نشده، صنايع تبديلي و وابسته در اين بخش همگام با افزايش توليدات، گسترش کافي نيافته است. اطلاع رساني کافي از آخرين يافته هاي علمي و کاربردي صورت نگرفته و نتايج تحقيقات در امور اجرائي که مي تواند نقطه ي عطفي در رونق اين زير بخش باشد به طور کامل عملياتي نگرديده است. از مهمترين راهکارهاي توسعه دامپروري کشور، فراهم نمودن شرايط امکان سرمايه گذاري، تخصيص اعتبارات و تسهيلات در جهت توسعه و افزايش بهره وري فعاليت هاي موجود دامپروري کشور و همچنين اطلاع رساني علمي و کاربردي و ترويج شيوه هاي نوين مديريت در اين صنعت مي باشد.(2)در زير بخش دامپروري کشور تنگناها و نارسائي هايي وجود داردکه بخشي از آن به شرايط اقتصادي در سطح کلان کشور مربوط مي شود و بخشي به سازمان کار و تشکيلات حاکم بر اين بخش بر مي گردد که البته تعريف اين چارچوب و اصول و سياست هاي حاکم بر آن به همراه تشکيلات مناسب براي اين بخش را ضروري مي سازد. لذا در بازنگري تشکيلات اين بخش و با استفاده از بررسي هاي وضع موجود و شناخت نارسائي ها و ساز و کارهاي حاکم بر آن نسبت به تهيه تشکيلات و سازمان کار منطبق بر اهداف از پيش تعيين شده و قانونمند نمودن نظام دامپروري کشور بايد اقدام گردد. که البته در برنامه چهارم توسعه بر اين موارد تأکيد شده است.(2)

لينک دانلود:

پايان نامه بررسي نقش شرکتهاي تعاوني روستايي در رفع و حل مشکلات و معضلات دامداريها